ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ

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{img:ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ}
●ｺﾚｽﾃﾛｰﾙってなに?[=>]
●ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを下げるには?[=>]
●善玉(HDL)と悪玉(LDL)[=>]
○これは控えめに![=>]
●体内で作られるｺﾚｽﾃﾛｰﾙ[=>]
○これを食べよう![=>]

●ｺﾚｽﾃﾛｰﾙってなに?
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙは脂質の一種で､なにかと嫌われてばかりですが､細胞膜を維持するという大切な役割を持っており､人間が生きていく上で欠かせない栄養でもあります｡細胞膜の材料となる他にもﾎﾙﾓﾝや､食べ物の消化吸収を助ける胆汁の材料としても使われています｡ ●善玉(HDL)と悪玉(LDL)
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙには､善玉(HDL)と悪玉(LDL)と呼ばれるｺﾚｽﾃﾛｰﾙがあります｡正確にはHDLやLDLは､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙそのものではなく､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを運ぶ容器です｡脂質の一種であるｺﾚｽﾃﾛｰﾙは血液に溶けないため､ﾘﾎﾟﾀﾝﾊﾟｸという容器に入れられて血液中を移動するのです｡それぞれの容器に入れられたｺﾚｽﾃﾛｰﾙがHDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ､LDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙと呼ばれています｡
一般的に善玉と呼ばれるHDLは､血液中に余っているｺﾚｽﾃﾛｰﾙを回収して肝臓に運ぶ役割をしています｡不要なものを回収してくれるわけですから善玉と呼ばれています｡もう一方のLDLは､全身にｺﾚｽﾃﾛｰﾙを運ぶ役割をしています｡しかし､LDLが増えすぎると血液中にｺﾚｽﾃﾛｰﾙが余ってしまいます｡この余ったｺﾚｽﾃﾛｰﾙが酸化して変性し､血管壁に入り込んで動脈硬化の原因となってしまうことがあるので悪玉と呼ばれています｡
もちろん､HDLもLDLも人間の体になくてはならないものですが､そのﾊﾞﾗﾝｽが大切なのです｡最近の血液検査では､総ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ､HDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ､LDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙの3つの値が検査される場合が多いようです｡総ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値も大切ですが､HDL･LDLそれぞれの値のﾊﾞﾗﾝｽにも注目してみてくださいね｡ ●体内で作られるｺﾚｽﾃﾛｰﾙ
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの20〜30%は食品から､70〜80%は体内で合成されています｡体内で合成されるｺﾚｽﾃﾛｰﾙは､糖質や脂質が分解されたものを材料にして肝臓で作られます｡
もともと､人の体には食品から摂取するｺﾚｽﾃﾛｰﾙの量が多かった場合､体内で合成されるｺﾚｽﾃﾛｰﾙ量を調整してｺﾚｽﾃﾛｰﾙの増加を抑える機能があります｡しかし､この機能には個人差があったり､加齢とともに低下していくこともあります｡ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの高い人は､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを多く含んだ食品を控えるとともに､体内で合成されるための材料となる糖質や脂質も控えるようにしなければなりません｡ →Next[=>]

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