チーズケーキファクトリーの倒産
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Montag - Januar 07, 2008

チーズケーキファクトリーの倒産


細かく言うと、チーズケーキファクトリーを運営していた会社(母体と言うべきか)のCCFと言うのが倒産したと言う事である。この会社はサッカーJ1のスポンサーをしたりしている会社であったようだが、そんなに経営が行き詰まっていたのだろうか。負債総額は12億6000千万円となっている。
会社自体も経営改善には努力していて、リストラ、売り上げの良くない店の閉鎖等をしてきたらしいが、及ばなかったと言う事である。

お菓子業界はここ最近起きている、賞味期限切れ偽装工作事件や不二家の事件にあったように、原材料に無駄がないよう、また余分な経費をかけないよう会社は目を光らせている訳だが、これが悪い意味で表に出てしまったのが不二家や赤福餅等の問題だろう。大手・中小問わず、経営に相当の打撃を受けたはずである。経営陣としてはここまでしないと売り上げを出せなかったのだろうか・・・・・。

チーズケーキファクトリーについては、業界内の競争激化もあるが、どうも致命的だったのが原材料のチーズの高騰にあったらしい。輸入先のオーストラリアが干ばつで牛の餌が不足する事態で、それに輪をかけるように、ロシア・中国のチーズの需要の拡大があったと言うのだ。原料が高騰すれば安く商品を売れず、会社としては苦汁の決断だったのだろう。良くない要素が重なった結果と言うべきだろうか。
Posted: Montag - Januar 07, 2008 at 10:51 nachm.
       
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